ウィキペディア、フリー百科事典から





  業務用で使用されている、こだわりの器。
                         特選食器シリーズ。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

     ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。


そば用品(徳利) - 単品5個組 -

●そば徳利の5個セットです。
※発送時は業務用形態の梱包です。セット箱には入っておりま
  せん。(段ボール巻きなどでの発送です)
●そばつゆ、麺つゆ、そうめんつゆや、天ぷらの天つゆ入れに
  お使いいただけます。
●そばの奥深さや味わいを引き立てられるよう、様々なデザイ
  ンを取り揃えました。
●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち
  ろん、ご家庭でも おすすめです。
●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って
  います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、
  1個1個違っています。

             ■同柄シリーズ一覧■
      下記よりそれぞれの販売ページをご覧頂けます。
・(大)そば徳利
・(中)そば徳利
・(小)そば徳利
・そば千代口
・薬味皿

[商品仕様]
●商品サイズ・容量(約)/83×75mm(容量190cc)×5個
●材質/陶器製
●生産国/日本
●備考/食器洗浄機使用可能、電子レンジ使用可能
●包装形態/業務用簡易包み
※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売
  は行っておりません。
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、
  ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。
※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、
  ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
  了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合
  は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ
  て頂きます。

◆簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ・釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ・貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。